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个人开烧烤店,切忌贪大求全对于个人来说,成功的关键在于 “小、精、专”:· 小: 初期规模小一点,投资小一点,风险可控。· 精: 菜品不求多,但要有几款能打招牌的“爆款”,做得足够好吃。· 专: 流程专业化,哪怕只是...