酸奶魔鬼蛋
本是做给熊孩子吃的,自已竟没忍住,拌酱的过程中就偷尝几口,那种细腻顺滑在口中轻轻略过,没有了普通水煮蛋的干涩,没有了煎蛋油腻,口味随自已的喜好,略酸点,略辣点,加入酸奶油,加入黑胡椒,芥末酱,蛋黄酱,只要你喜欢。
主料:
鸡蛋4个、自制酸奶2大勺、
辅料:
千岛酱1大勺
做法:
▼1、准备食材
▼2、将鸡蛋在锅中煮熟
▼3、将煮好的蛋去壳对半切开
▼4、将蛋黄小心挖出,加入千岛酱
▼5、再加入自制老酸奶
▼6、仔细将蛋黄压碎并尽力调至细腻均匀
▼7、将调好的蛋黄酱装入裱花袋中,尽量选一个大一点口的裱花嘴
▼8、在蛋白上随意挤上蛋黄酱,即可食用
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