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这是来自老朱的原创的第 302 篇文章,更新于 2025 年 9 月 9 日
——社区团购尸骨未寒,即时零售又炸了!猫兔狗鸡混战,这次谁要把谁熬死?
还记得电商上一次打架为了什么吗?「社区团购」—— 所谓最后 1km 的零售争夺。
结果烧了一整钱,最后发现这个市场其实没有多大,地区平台都吃不饱,拿着资本钱来的猫、狗、兔子纷纷离场。
巨头走后补贴暂停,那就先死供应链,再死团长,最后的玩家断臂求生谋求转型……
今天硝烟再起,到底是昔日重现,还是真的是一个大风口?今天用几个故事讲明白巨头们的战略意图,以及预估这件事的走向。
开始故事前做一些科普,什么是「即时零售」?
卫哲说过,互联网电商底层逻辑就是四个字,「多快好省」。淘宝占了多,京东拿了快,后来的拼多多拿了省,好一直藏在后面,没有谁真的拿稳过。
随着人们的生活方式被电商全方位改造,家庭购物从超市变成了生鲜,下楼买菜变成了送货上门……于是,就催生出来了一个新的消费场景「即时零售」。
但这个事不算新鲜事,尸骨未寒的「社区团购」正是即时零售的前世今生。
故事到底如何,我们书开正文:
兔子的团队预测:到 2030 年「即时零售」的市场份额会从今天的 7800 亿,增长到 2 万亿,如果按照开战前兔子 70% 的市场占有率估算,它将增加是一个 1.4 万亿的营收。
正是因为这一分析,极具战略眼光的兔子早早就开始布局「即时零售」,不仅仅是用于零售的「闪电仓」和「百万黄骑士」送货大军,它还布局了线下经营,什么歪马送酒,松鼠便利,小象超市,猴子折扣,浣熊食堂……简直又是一个动物园!
可以说,兔子为了「即时零售」这盘螃蟹,又做了一桌大餐,真的是做足了准备……
我想说,如果没有「闪购」入局,再给兔子半年时间,那就真的没有别人什么事了!
作为外卖大哥其实也不惧与黑猫一战,只要兔子拿出一决高下的战略决心,和黑猫打起来也是胜败未知的局面……。
毕竟,从成立至今,兔子可以说是一路火花闪电,竞争就没有停过,杀的血流漂橹才刚过上舒心日子——盈利了。
这不刚过两天舒心日子,电商王者马老师强势归来,第一战就是来兔口夺食……
面对强势的黑猫,今天考验兔子的更多是,它的核心团队有没有一战的心气,和面对以往加起来都强大的敌人的匹夫之勇呢?
今天的现实是,面对强势的黑猫,兔子一直强调不要垄断,不要内卷,不要不正当竞争,那是因为它此刻面临下风。
想想它曾经的「二选一」,以及匍匐在它脚下中小企业的卑微的哭泣,以及百万黄骑士被算法统治地焦虑……这一次,国王害怕了!
兔子没有比任何时候,像今天一样无比渴望 10 月 15 日 —— 《反不正当竞争法》的落地。
很多人解读那部律法是对它的穿心一击,但事实是:当法律生效的那一天,它才有喘息之机,面对黑猫的咄咄逼人,它会收集证据去衙门求救……
是的!当国王也想用法律保护自己的时候,说明有一个更厉害的王者正拿剑指着他,和他所统御的疆域……
开战之初,三方混战,群众觉得自己占足了便宜,但商家笑不出来了……
伴随无力抗争的中小商家的眼泪,官方站出来了!
记得几个月前,三方刚开战,新闻报道用词还是,「相关部门约谈了相关平台,相关平台做出了相关声明……」
近日,央视更是直接点名三大平台,不能这么搞,你们损害了中小商家的利益……再不听话,我可要打板子了!
然并卵,法规 10 月 15 日才能落地实施,实施后竞争只会隐藏不会停止,黑猫将会从地下发起暗战,这会让兔子持续丢失市场份额,我预测大概率是守不住 50%的。
今天的兔子可以接受双雄并立一起吃「即时零售」这块蛋糕,但黑猫是不接受的。
在「即时零售」这一块,兔子的模式决定了它的优势没有黑猫强大!
兔子强的是外卖、是生活服务,但这只是「即时零售」最重要的入口,真正门后面的东西,兔子和黑猫没有可战之力!
你看看兔子的内容:自建线下门店(动物园) + 生活服务平台(吃喝玩乐) + 黄骑士运力结构(最后1km的极致配送),在吃饭、水果、奶茶的外卖领域这是它无可匹敌的优势。
再看黑猫的强势点:依托自身品牌库的线下门店(淘宝商家) + 1688 的供应链(全供应链) + 蓝骑士配送(算法持平) + 正在推进的前置仓,这对比兔子的优势,黑猫在供应链管控和价格优势方面有绝对领先的实力!
比你更低的价格,更优质的供应链管控,这才是决定这场「即时零售」胜负的关键。
兔子的入口强,黑猫也不虚。花打钱补贴砸,也可以抢点,但是门后面的供应链可不是一天之功。
赵一鸣仅凭借零食供应链整合+门店这一招就能 IPO 成为零食一哥,这只是零售的一个细分赛道;黑猫布局电商 30年,全品类供应链都在它手上,只要门敲开了,后面的事情兔子说了可不算!
黑猫团队预测,2030 年 市场份额不是兔子预测的 2 万亿,而是 4 万亿。如果能吃下其中的一半,营收将会从今天的 1 万亿,发展到 3 万亿!这种机会,拼死也要拿下……
黑猫从成立之初就善于打硬仗,手下的铁军无往不利,持久战、攻坚战、地道战……无一不精、无一不强。面对 4 万亿的市场,打赢了等于再造两只黑猫,这种重大收益黑猫怎么可能放弃!
不要怀疑黑猫的战略决心,马校长亲自督战,蔡总裁亲临指挥,太子哥御驾亲征,这种天团级的配置,明显就是要啃下这块蛋糕最大的一口……
好久没有让马老师可以认真的对手了,这次面对兔子,犹如当年面对Ebay,一旦拿下天地都要变色的那种感觉。
据我所知,今天黑猫家枕戈待旦此刻格外兴奋!内部机器开足马力,全力迎战,主动求战,铁军倾巢而出,势必要全功于一役。
截止目前的战果也在黑猫的预料中。「闪购」仅用了三个月就完成了市场逆袭,从原来被兔子打的找不到北,到今天的规模订单反超。
这一战果简直如兴奋剂扎到了黑猫全员的心上,上上下下可谓是信心爆棚,任你曾经老大今天也要做我刀下亡魂。
商战没有刀光剑影却又凶狠异常。特别是在今天中国乃至世界级的企业掀起的战役,更是一将功成万万骨枯。
我曾经的企业(当时亚洲第五)和华为(当时名不见经传)在一个局部市场发生了争执,双方都要干掉对方。但刚一开战,我们的高层就知道我们输了,于是权衡利弊后调整了战略重心,逐步舍弃了这一市场!
因为在这个层面的商战是一个谋算多于操作的情况,拼的并不是人才、运营或者资本、国家支持,大家都是顶级的这里分不出胜负。
我认为这里最核心的胜负手就是:企业文化。
我们当时秉持多元发展,定位全球 ICT(信息通讯)——视野是全球化,投入也是全球化,对于一个已经不那么在意的「鸡肋」,资源必须用于更有价值的市场;反观华为,光脚的创业文化,对于所有市场只要有机会他都势在必得,才不管后来怎么样呢……
黑猫30多年来一直秉持的是创业文化,「拥抱变化」简直就是今天这群杀红眼人最完美的印证。
用 500 亿补贴拥抱变化?如果大佬不下场调和,1000 亿他都敢扔上桌。
他早就算明白了,1 元的有效补贴可以拉动 1.76 元的额外餐饮消费,还有 6.76 元的额外非餐饮消费,这个付出对于黑猫绝对是值得的。
如果All in就可以拿下「即时零售」,拿到未来电商行业的主动权,对于黑猫绝对会全力以赴。
我说黑猫会赢的更核心点是因为:不仅因为黑猫是电商,兔子是外卖平台,更重要的是黑猫的营销对兔子的活动简直是降维打击。
电商的活动是啥情况:上半年618,下半年双11,恨不得活动时间拉到半年,上下年各干一个,其中在堆叠各种大促。就是让用户打开APP就进入大促,各种300-50,200-30,叠加各种促销……
商家苦逼,平台无奈,你不搞对手这么搞,你就等死!没有办法,大家都要卷,就看谁卷死谁。
你看兔子的营销:秋天的第一杯奶茶——奶茶节。堪比电商的 618,这种暂时不能对抗的营销,久经沙场的黑猫选择暂避锋芒。
「闪购」的超级星期六,就是电商卷活动的打法放到了外卖市场。你奶茶节厉害,不也才一天?我隔三差五偷你一枪,蚂蚁多了咬死大象!
黑猫这招可谓是处心积虑:通过强补贴、明星营销、场景渗透三大策略,将每周六打造成「外卖版双 11」,重新定义周末消费习惯。
兔子的营销中规中矩,打打别人还行,在黑猫面前就显得有点淡出!你看数据:
超级星期六期间,兔子茶饮订单(强势)量同比下降 12%,而闪购(新晋)相关品类增长 300%。我出一招就能从你最强的地方抢出粮食,还不说明问题吗?
黑猫后面招式无穷无尽。双11,618之外,还有年货节,女神节,春季上新节,夏季清凉节,88大促,99划算节,新势力周,年末促销,再加上各种层出不穷的小促……
如果黑猫把这些电商的招数全部放进外卖里,你觉得兔子能撑多久?
白狗团队预测,2030 年 市场份额是 3.6 万亿,相当于同期社会消费品零售总额的 6%。但玩外卖白狗的即时零售单均亏损达 2-2.8 元,远高于兔子(盈利 1.27 元)和黑猫(2027 年盈亏平衡),他就玩不转这玩意。
狗打架善于造势,先发讨逆檄文,讲究师出有名,当年打国美,干当当都是如此。
下场之后,先派东哥小帽一戴,小车一骑,小酒一喝拉动士气,然后「大撒币」跟进补贴,再就是看战局或是徐徐图之,或是重拳出击,只要拿到满意结果,立刻鸣金收兵。
白狗作为电商,它的运营太重了,这三板斧抡出去才是它最舒服的姿势,招式用老前他必然会带着战果回家数钱。
而且「即时零售」的争夺核心不是运力,也不是站点,而是「算法算力」,这点是狗在这件事上的致命软肋。
兔子有黄骑士,猫有蓝骑士,都已经研究算法多年了,早已趋于大成,但狗在这里简直是盲区。你看它最近出现的负面问题都是算法不成熟导致的。
白狗有运力,有供应链金融,但核心算法缺失让他目前离决赛圈越来越远。
再做一个假设,如果白狗从一开始只是想吃口肉,并没有想着打生打死呢?
上月还有一条有意思的新闻,白狗去旺角插旗了 —— 它收购了港岛零售排名第三的玩家「佳宝食品超级市场」的 90 家线下门店。
这一举动被解读为:带着命令去「李超人」的大本营打硬仗。我认可这个说法,毕竟在那个针插不进,水泼不进的地方,国家队不好出手,那么自由贸易总可以吧!
作为线上,沉重运营负担的供应链是件麻烦事;但在线下,这件事上就是一个加分项。
如果它在港岛的「供应链 + 本地门店」模式成功,那就是一个不亚于「即时零售」的大市场。一是可以蚕食李超人的 70% 的市场份额,二就是以港岛为桥头堡,进攻东南亚市场。
例如,白狗物流已在沙特启动配送业务,未来或结合当地零售企业复制类似策略。
这是已经快跑通的模式,也是家长支持的打法,那为什么还要去自己不擅长的地方和两头巨兽抢地盘呢?
另外,白狗在「即时零售」咬下的那口肉就是马上成型的「七号厨房」。
幸运飞艇人工计划 在他的供应链优势下,整合了费大厨,百味鸡等老牌餐饮的配方,加上现炒和溯源的食品安全模式。如果商业模式验证完成,在他资本的加持下,将会在未来三年开出至少一万家店。
目前中国餐饮大大小小的店都算上总量是 800 万家。其中中式正餐、小吃快餐、茶饮咖啡为前三大品类,分别占比约 35%、40% 和 15%。
这里面的盈利情况是:头部垄断与中小微利,24% 的连锁门店贡献行业 70% 的利润,中小餐饮仅 30% 实现盈利,净利润率普遍低于 5%。
「七号厨房」的对手不是兔子和黑猫,也不是百味鸡,费大厨,也不是西贝、海底捞,它的市场就是从广大的中小餐饮老板手里拿走的「平价餐馆」。
以它的能力,绝对能够席卷餐饮行业,抢下一片市场作为根据之地。届时万店窗口开启,白狗配送趋于成熟,再加上自己的电商物流,3.6 万亿中也会有他的一席之地。
届时,一手招安书,一手反围剿,请问中小餐饮老板如何选择?除了投降别无选择。
白狗已经实现了自己在「即时零售」上的战略意图:「分一杯羹」和「找一条路」,前者不是抢自兔子和猫,而是从千千万万的小老板手里夺走的;后者则是爸爸给指的方向,去干超人和去我的一带一路扫平障碍……
水面之下,还藏着一头正磨利爪的巨鳄 —— 多多鸡。它没急着跳进即时零售的混战,却早让岸上的玩家们心头发紧。
黑猫倒不怕兔子,毕竟即时零售的家底摆在那儿;可面对这只迟迟没下场的多多鸡,它的尾巴始终绷着。网传 8 月就要进场的消息传了整月,如今九月都过了小半,这只鸡到底在等什么?
「敢为天下后」—— 段老师这句叮嘱,早刻进了黄老板的算盘里。
多多鸡的路数从来如此:别人跑在前头趟雷,它在后头瞅准破绽,一冲就能把对手甩在身后。
2015 年刚破壳时谁也没在意,可三年就蹦上美股,再三年用户数冲到行业头名,这种「后发先至」的狠劲,哪个同行敢不怵?
它的秘诀就俩字:专注 —— 它一门心思扎进纯电商,别人嫌社区团购烧钱撤退时,它还在死磕供应链。
如今,千亿扶持砸出了平台生态,驿站执照握在手里,最后一公里的配送、售后全闭环;社区团购的网格仓悄悄改成即时零售前置仓,上海试点仓里,70% 的生鲜从农田到餐桌仅需 4 小时,损耗率压在 5% 以内 —— 这比行业平均的 8% 少掉近三分之一损耗,全靠「产地直供 + 智能分仓」的组合拳。
这么一只盯着猎物就不撒眼、还擅长后发制人的主,怎能不让人夜里惊醒?
若它真跳进即时零售的池子,这水得搅成什么样?
先看成本 —— 靠驿站和众包物流搭的架子,它的履约成本比兔子低 30%;再加上全国最大的农产品交易平台打底,组织效率拧到最紧,运营成本怕是比黑猫还得低一截。
9.9 元的水果、15 元的日化套装,从主站直接搬进即时零售,客单价死死摁在 38-39 元,比兔子的 78 元、白狗的 92 元低了一半还多。这种「价格屠夫」的架势,怕是要把整个市场的价格底裤都掀了。
多多鸡的这路数专克下沉市场 —— 那些更在乎便宜、对时效没那么较真的用户,正是多多鸡的老熟人。 幸运飞艇计划
既保住了自己的基本盘,又能反过来抢兔子、黑猫的用户,一箭双雕。
等到即时零售的胜负手渐显,黄老板一声令下多多鸡进场之时,兔子这边刚跟黑猫打得头破血流,转头就得接它带着组织效率劈来的一刀。
到时候,补贴大战怕是要烧得更旺,连空气里都是火药味。
可这只鸡也不是铜墙铁壁,三条枷锁正缠着它的脚:
一是效率的坎。
上海试点仓午间配送常卡在 50 分钟以上,兔子的骑手们早把时效压缩到 34 分钟;闪电仓每天得 1000 单才能保本,它现在单仓日均还不到 600 单,亏得肉疼。
二是信任的坑。
白牌商品的质检纠纷是传统电商的 3 倍,生鲜变质、货不对板的投诉堆成了山。之前快团团的糟心事还没走远,用户心里的疙瘩没那么好解。
三是生态的短。
兔子靠「外卖 + 闪购」织成闭环,复购率 68%;黑猫把桃子的流量灌给蓝骑士,非餐订单占比 16%;白狗仗着自建物流,3C 数码占了 40% 的份额。
可多多鸡除了卖货,本地生活服务的牌没几张,用户来了留不住,流量反哺更是空谈。
这些坎说难也难,说不难也不难,就是得花时间磨。如今多多鸡虽把一只脚伸进了试水的浅滩,可没达到黄老板心里的标准,就只能蹲在岸边继续等。
它若真进场,说到底是要用低价这把刀,把行业的效率公式重新刻一遍,再用供应链的力气,把存量市场的蛋糕撬起来。
轻资产的架子能让多多鸡跑得飞快,但若想在未来 12 个月里把单仓盈利模型跑通,把品控的口碑拾起来,把生态的短板补上,那它就会成为即时零售「三国杀」里,最让兔子、黑猫、白狗头皮发麻的那个噩梦。
当巨头们用算法算力丈量 3 公里生活圈,用百亿补贴争夺用户指尖的 0.1 秒停留时,我们或许该追问:
即时零售的终极战场,究竟是 2 万亿的市场蛋糕,还是千万个街角小店的生存权?
兔子的外卖帝国、黑猫的供应链王座、白狗的线下野心、多多鸡的低价利刃,本质上都是在用各自的「效率革命」重构零售的规则。
但历史早已证明:
任何脱离「人」的商业战争,终将失去温度 —— 那些被补贴冲垮的夫妻店、被算法绑架的骑手、被低价稀释的品质,才是这场战争最该被看见的注脚。
或许,真正的「即时零售」不该是巨头的零和博弈,而是让城市的烟火气既能高效抵达,也能从容生长。
当某天,我们楼下的便利店与手机里的 APP 不再是对手,而是彼此的延伸,那才是这场商业进化最该有的模样。
毕竟,商业的终极答案,从来不是「谁赢了」,而是「谁能让我的生活更好」。
我是老朱,专注企业人效的组织创新专家,
也是最懂老板的 HR,外挂「人力资源部」模式的践行者。
用接地气的商业逻辑,带你把经营难题拆成「能落地的 123」。
关注我,一起看透商业本质,把生意做明白。
转载请注明来自Nkqfj,本文标题:《蚂蚁偷蛋糕攻略(兔子黑猫和白狗为蛋糕打生打死它们打架为什么我的馒头不见)》
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